बची हुई रोटी फेंकने की जरूरत नहीं. इससे झटपट स्वादिष्ट नाश्ता तैयार किया जा सकता है.
बची हुई रोटियों से बनाएं ऐसा नाश्ता, जो चाय के साथ बेहद स्वादिष्ट लगेगा.
सबसे पहले 3-4 बची हुई रोटियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें. इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और शिमला मिर्च डालकर भूनें.
अब इसमें कटे हुए टमाटर डालें और मसालों के साथ कुछ मिनट पकाएं.
हल्दी, लाल मिर्च, नमक और थोड़ा चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
अब कटे हुए रोटी के टुकड़े पैन में डालें और मसाले के साथ अच्छी तरह मिलाएं.
नाश्ते को कुछ मिनट तेज आंच पर भूनें, ताकि रोटी हल्की क्रिस्पी हो जाए.
ऊपर से हरा धनिया और थोड़ा नींबू का रस डालें. आपका झटपट रोटी नाश्ता तैयार है.
बची हुई रोटी का स्वादिष्ट इस्तेमाल करें और इसे गर्मागर्म चाय, दही या चटनी के साथ सर्व करें.