बिना भिगोए न खाएं ये सूखे मेवे, दोगुना मिलेंगे फायदे
सेहतमंद रहने के लिए सूखे मेवों का सेवन काफी लाभदायक माना जाता है.
यह शरीर की कई तरह की कमियों को दूर करते हैं और उन्हें पोषण प्रदान करते हैं.
सूखे मेवों के सेवन से ही न केवल शरीर में शक्ति आती है बल्कि कई तरह की बीमारियों को भी दूर रखने में सहायता मिलती है.
कुछ लोगों को काजू बादाम ऐसे ही खाना पसंद होता है लेकिन आपको बता दें कि अगर आप इन सूखे मेवों को भिगोकर खाते हैं तो इनके आपको दो गुना फायदे मिलेंगे.
कुछ सूखे मेवों की तासीर गर्म होती हैं, जिन्हें बिना भिगोए नहीं खाना चाहिए वरना सेहत को बुरे नुकसान झेलने पड़ सकते हैं.
कभी भी बादाम को यूं ही नहीं खाना चाहिए. इन्हें भिगोकर खाना चाहिए. इससे यह आसानी से पच जाते हैं. बादाम में फाइबर गुड फैट, विटामिन ए और प्रोटीन का अच्छा स्रोत पाया जाता है. यह दिल की सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं.
सूखे मेवों में लोगों को अखरोट भी काफी पसंद होते हैं लेकिन इन्हें भी भिगोकर खाना चाहिए. अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है. इसके साथ ही यह विटामिन ए, एंटीऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम का तगड़ा स्रोत होता है.
किशमिश लोगों की पसंदीदा सूखे मेवों में से एक मानी जाती है लेकिन अगर इसे भिगोकर खाया जाए तो यह शरीर को तगड़े फायदे देती है. किशमिश के सेवन से पाचन तंत्र तो दुरुस्त होता है, बालों और त्वचा के लिए भी यह काफी लाभदायक होती है.
आयरन का रिच सोर्स माने जाने वाले खजूर को हमेशा भिगोकर खाना चाहिए. खजूर के सेवन से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है.
कब्ज, गैस, एसिडिटी की समस्या से जूझे लोगों को अंजीर जरूर खाना चाहिए लेकिन इसे भिगोकर ही खाना चाहिए. इससे उनके पाचन में आसानी होती है. अंजीर के सेवन से इन्यूनिटी पावर बढ़ती है.
काजू कई तरह के पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है. इनके सेवन से हड्डियों को मजबूती तो मिलती ही है, इसके साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस बीमारी भी दूर होती है. बच्चों बुजुर्गों के लिए इसका सेवन काफी लाभदायक होता है लेकिन इन्हें भिगोकर ही खाना चाहिए.