लौंग का प्रयोग खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ माउथ फ्रेशनर के तौर पर भी करते हैं.
आयुर्वेद में लौंग का विशेष महत्व बताया गया है. इसमें औषधीय गुणों की भरमार होती है.
लौंग में एंटी माइक्रोबियल, एंटी वायरल, एंटीऑक्सीडेंट समेत विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं.
नियमित रूप से लौंग का सेवन करने से शरीर कई तरह की बीमारियों से दूर रहता है.
वैसे तो लौंग के कई फायदे होते हैं लेकिन कुछ नुकसान भी होते हैं. गर्मियों में लौंग खाने वालों को खास ध्यान रखना चाहिए.
गर्मियों में रोजाना लौंग का सेवन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है.
लौंग का अधिक सेवन करने से खून पतला हो जाता है.
ब्लीडिंग डिसऑर्डर जैसे हीमोफीलिया की दिक्कत से जूझ रहे लोगों को लौंग का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए.
अधिक लौंग के सेवन से लोगों को आंखों में जलन की शिकायत हो जाती है.
गर्मियों में लौंग के अधिक सेवन से किडनी और लीवर को भी नुकसान पहुंच सकता है.
इसकी तासीर गर्म होती है. पेट से जुड़ी दिक्कतें इसके अधिक सेवन से हो सकती हैं.
प्रेगनेंसी में लौंग का सेवन कम करना चाहिए. ब्लीडिंग की समस्या हो सकती है.