जिस तरह से सेहतमंद रहने के लिए हर इंसान को पर्याप्त डाइट की आवश्यकता होती है, ठीक उसी तरह से सूखे मेवों का सेवन भी उसके लिए जरूरी माना जाता है.
सूखे मेवों में लोगों को अलग-अलग चीजें पसंद होती हैं. किसी को बादाम पसंद होते हैं तो किसी को काजू. कुछ लोग तो मुट्ठी भर-भर काजू खाना पसंद करते हैं.
बहुत ही कम लोगों को इस बारे में जानकारी है कि एक दिन कितने काजू खाना सेहत के लिए ठीक है. अगर आप जरूर से ज्यादा काजू खा लेते हैं तो इससे आपके शरीर में फायदा के बजाय नुकसान हो सकता है.
हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो एक स्वस्थ इंसान को हर रोज 5 से 10 काजू का ही सेवन करना चाहिए.
हो सके तो काजू को भिगोकर खाएं, इससे इसके फायदे दोगुने हो सकते हैं.
जरूरत से अधिक मात्रा में काजू का सेवन करने वालों का खून अधिक गाढ़ा हो सकता है.
जरूरत से ज्यादा काजू का सेवन करते हैं, उससे उनका कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है और इससे पेट की गर्मी भी बढ़ सकती है.
अगर किसी का पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं करता है तो उसे हर रोज काजू नहीं खाने चाहिए.
जरूर से ज्यादा काजू का सेवन करने से शरीर में प्रोटीन की मात्रा बढ़ सकती है और इससे आप कई बीमारियों के शिकार हो सकते हैं.
काजू में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, ऐसे में इसके अधिक सेवन से किडनी को नुकसान पहुंच सकता है.
जरूरत से ज्यादा काजू खाने वालों को पेट से जुड़ी दिक्कतों की संभावना अधिक होती है और उनके पेट में गैस भी ज्यादा बनती है.