ठंड में जब भी कभी आप बाजार जाते हैं तो वहां पर आपको लाल रंग की शकरकंद जरूर दिखती है. इसे स्वीट पोटैटो भी कहते हैं.
आलू की तरह नजर आने वाली शकरकंद कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है और यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है.
शकरकंद में फोलेट, कॉपर, आयरन, विटामिन, मैग्नीशियम आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं.
लेकिन अगर आप ठंड में स्वीट पोटैटो यानी की शकरकंद का आप सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर में तगड़े फायदे देखने को मिलते हैं.
अगर किसी के शरीर में विटामिन डी की कमी है तो उसे अपनी डाइट में शकरकंद को शामिल करना चाहिए. यह काफी फायदेमंद होता है.
शकरकंद में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, विटामिन पाए जाते हैं. यह बॉडी के एनर्जी लेवल को बढ़ाते हैं.
जो लोग शकरकंद का सेवन करते हैं, उनका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
अगर आप शकरकंद को दूध में मिलाकर खाते हैं तो इसके न्यूट्रिएंट्स की मात्रा बढ़ जाती है.
शरीर में आयरन की कमी को दूर करने में शकरकंद का सेवन काफी असरदार माना जाता है.
अगर आपका वजन कम है और आप बढ़ाना चाहते हैं तो आपको दूध के साथ शकरकंद का सेवन करना चाहिए. सप्ताह भर में आपको फर्क दिखाई देने लगेगा.