Roasted Guava Benefits: अमरूद एक ऐसा फल है, जो कि सर्दियों के मौसम में धड़ल्ले से बिकता है. यह खाने में तो काफी अच्छा होता ही है, साथ ही सेहत के लिए भी लाभदायक होता है. ज्यादातर लोगों को अमरूद खाना पसंद होता है लेकिन अगर आप अमरूद को भूनकर खाते हैं तो इससे आपके शरीर को कोई तगड़े फायदे मिल सकते हैं.
भुना हुआ अमरूद खाने से शरीर को कई तरह की दिक्कतों से छुटकारा मिलता है. अमरूद में विटामिन सी, विटामिन के, कैल्शियम, जिंक, फास्फोरस और कॉपर समेत कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कि शरीर के लिए बेहद जरूरी माने जाते हैं.
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इम्यूनिटी पावर बूस्ट
अमरूद में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है, ऐसे में जो लोग इसे भूनकर खाते हैं, उससे उनकी इम्यूनिटी पावर बूस्ट होती है और यह शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाती है.
कफ से राहत
सर्दियों के मौसम में अक्सर लोगों के सीने में कफ जम जाता है. इसके चलते उन्हें काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है लेकिन अगर आप भुना हुआ अमरूद खाते हैं तो इससे आपके अंदर के कफ को पिघलाने में मदद मिलती है.
कब्ज से छुटकारा
लंबे समय से कब्ज की समस्या से जूझे लोगों को भुना हुआ अमरूद अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. इससे कब्ज से तो छुटकारा मिलता है, साथ ही पेट को साफ करने में भी सहायता मिलती है.
सर्दी और जुकाम की दिक्कत से राहत
अगर आप अमरूद को भूनकर खाते हैं तो आपको सर्दी और जुकाम की दिक्कत से राहत मिल सकती है. साथ ही ठंड में होने वाली एलर्जी से भी छुटकारा मिलता है.
भूख बढ़ाए
कई बार देखा जाता है कि लोगों को पूरा-पूरा दिन भूख नहीं लगती है, ऐसे में अगर आप अपनी डाइट में भुना हुआ अमरूद शामिल करते हैं तो आपकी भूख भी बढ़ती है.
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कैसे भूनें अमरूद
अब आप सोच रहे होंगे कि अमरूद को भूना कैसे जाए तो चलिए आपको बताते हैं. सबसे पहले आपको तवे को गर्म करना है और फिर अमरूद को बीच से काटकर उस पर हल्का काला नमक छिड़कना है. एक ढक्कन की मदद से 5 मिनट तक अमरूद को ढक दीजिये और फिर उसे पलट कर दूसरी तरफ भूनिए. इसे खाएं. भुना हुआ अमरूद सेहत के लिए काफी लाभदायक माना गया है.
