Lifestyle News: गर्मियों के मौसम में बाजार में तरह-तरह के फल बिकते हैं. इनमें से तरबूज भी एक आता है. तरबूज एक ऐसा फल है, जो की न केवल हर उम्र के लोगों को पसंद होता है बल्कि सेहत के लिए भी तगड़ा फायदेमंद माना जाता है. गर्मियों में जो लोग नियमित रूप से तरबूज का सेवन करते हैं, वह कई तरह की बीमारियों से बचे रहते हैं.
अक्सर आपने देखा होगा कि लोग तरबूज को खाते हुए उसका केवल लाल वाला हिस्सा खाते हैं, वहीं इसके सफेद यानी कि बाहरी लेयर को फेंक देते हैं. अगर आप भी ऐसा करते हैं तो आपको नहीं करना चाहिए. एक्सपर्ट्स की मानें तो तरबूज के छिलके काफी फायदेमंद होते हैं. तरबूज के छिलके आपके कई तरह के कामों को बना सकते हैं. स्किन के लिए तरबूज के छिलके काफी लाभदायक माने जाते हैं. इससे त्वचा पर बने हुए दाग-धब्बों को कम करने में सहायता मिलती है. तरबूज के छिलकों में तमाम तरह के एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो की स्किन को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं.
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खाद के तौर पर
क्या आप जानते हैं कि तरबूज के छिलकों को खाद के रूप में भी प्रयोग किया जा सकता है. दरअसल इसमें प्रचुर मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है और अगर आप फल-फूल देने वाले पौधों में इसका इस्तेमाल करते हैं तो यह काफी फायदेमंद साबित हो सकता है.
छिलकों की स्वादिष्ट चटनी
टमाटर की चटनी तो आप हमेशा ही खाते हैं लेकिन क्या आपने कभी तरबूज के छिलकों की स्वादिष्ट चटनी बनाकर खाई है. अगर नहीं तो आप इसे भी ट्राई कर सकते हैं. इसके लिए सबसे पहले आपको तरबूज के छिलकों को छोटा-छोटा काट देना है. हरा वाला हिस्सा हटाकर उसे पकाना है. इसके बाद आपको इसमें काली मिर्च, नमक-चीनी और अदरक के साथ पकाएं. इस चटनी को खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं.
जैम
कई बार बाजार से खरीदा हुआ जैम बच्चों की सेहत पर नकारात्मक असर डालता है लेकिन अब आप तरबूज के छिलकों से भी बच्चों के लिए बना सकते हैं. इसके लिए आपको सबसे पहले तरबूज के छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना है. फिर उसमें चीनी, नींबू का रस, सेब के साथ-साथ वैनिला एक्सट्रैक्ट मिलाकर पकाना है. यह टेस्टी जैम बच्चों को खूब पसंद आएगा.
टाइलों की सफाई
क्या आप जानते हैं कि अगर आप तरबूज के छिलकों को पीसकर डिटर्जेंट के साथ मिलाकर उससे घर की सफाई में इस्तेमाल करें तो इससे आपकी टाइलों की चिकनाहट खत्म हो जाएगी और उसके दाग धब्बे भी काफी हद तक साफ हो सकते हैं.
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टूटी-फ्रूटी
तरबूज के छिलकों से आप टूटी-फ्रूटी भी बना सकते हैं. इसके लिए आपको पहले इसके छिलकों को उबालना है, फिर उन्हें चीनी के साथ पकाना है. आप चाहे तो इसमें फूड कलर भी मिलाकर बना सकते हैं. यह बच्चों को काफी पसंद आ सकती है.
दीवारों पर चिकनाहट साफ
अगर आपके घर की दीवारों पर चिकनाहट छा गई है तो इसके लिए आपको तरबूज के छिलकों का इस्तेमाल करना चाहिए. इसके छिलकों का पेस्ट बनाकर उसमें डिटर्जेंट मिलकर सफाई करें. यह उपाय आपके घर की दीवारों की चिकनाहट को ठीक तरह से साफ कर सकते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई गई बातों, जानकारियों और सुझाव पर अमल करने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
