Elaichi Laung Benefits: किचन में पाए जाने वाले मसाले सिर्फ खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए नहीं हैं बल्कि ये सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. उन्हीं में से दो हैं – लौंग (Clove) और इलायची (Cardamom). दोनों के अपने-अपने अलग फायदे हैं लेकिन जब इन्हें एक साथ खाया जाता है, तो ये शरीर के लिए एक सुपरफूड कॉम्बिनेशन बन जाते हैं.
जहां लौंग में पाए जाने वाले एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण इंफेक्शन से बचाने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं, वहीं, इलायची शरीर को डिटॉक्स करने, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और सांसों को ताजगी देने में सहायक है. जब इन्हें एक साथ लिया जाए तो यह डाइजेशन सुधारने, मुंह की दुर्गंध दूर करने, स्ट्रेस कम करने और खांसी-जुकाम में राहत देने के लिए बेहद असरदार होते हैं.
इलायची और लौंग खाने के फायदे (Elaichi Laung Benefits in Hindi)
- पाचन शक्ति मजबूत करें
लौंग और इलायची का एक साथ सेवन गैस, एसिडिटी, पेट फूलना और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. लौंग पेट की गैस और अपच को खत्म करती है. इलायची एसिडिटी और हार्टबर्न से राहत देती है. इन्हें खाने से आपका डाइजेशन सिस्टम एक्टिव रहता है और खाना आसानी से पचता है. - तुरंत एनर्जी और फ्रेशनेस
अगर आपको अक्सर थकान या सुस्ती महसूस होती है, तो लौंग और इलायची को एक साथ चबाना बहुत फायदेमंद है. लौंग की तेज खुशबू और इलायची की मीठी महक दिमाग को तुरंत एक्टिव करती है. यह कॉम्बिनेशन एक नेचुरल एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है. - खांसी-जुकाम में राहत
सर्दी, खांसी और गले में खराश के लिए लौंग-इलायची का सेवन एक देसी घरेलू नुस्खा है. लौंग बलगम (कफ) को पतला करके गले को साफ करती है. इलायची गले की खराश और सूजन से राहत दिलाती है. रोजाना रात को सोने से पहले गुनगुने पानी के साथ इनका सेवन करने से सर्दी-जुकाम में तुरंत राहत मिलती है. - मुंह की दुर्गंध से छुटकारा
मुंह से आने वाली बदबू (Bad Breath) कई बार शर्मिंदगी का कारण बनती है. लौंग में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण मुंह के बैक्टीरिया को खत्म करते हैं. इलायची की ताजी खुशबू सांसों को लंबे समय तक फ्रेश रखती है. यह कॉम्बिनेशन एक नेचुरल माउथ फ्रेशनर की तरह काम करता है. - तनाव और मूड स्विंग्स कम करें
इलायची और लौंग का सेवन स्ट्रेस कम करने और मूड बेहतर बनाने में मदद करता है. लौंग में मौजूद यूजेनॉल (Eugenol) दिमाग को शांत करता है. इलायची शरीर को डिटॉक्स करके हल्कापन महसूस कराती है. - इम्यूनिटी बूस्टर
आजकल कमजोर इम्यूनिटी के कारण लोग जल्दी-जल्दी बीमार पड़ते हैं. लौंग और इलायची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं. यह शरीर को वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाने में मदद करते हैं.
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इलायची और लौंग खाने का सही तरीका
सुबह खाली पेट 1-2 लौंग और 1-2 इलायची चबाकर खाएं. चाहें तो इनका काढ़ा बनाकर भी पी सकते हैं. चाय में मिलाकर सेवन करना भी फायदेमंद है. ध्यान रखें इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करें. ज्यादा मात्रा में खाने से पेट में जलन या एलर्जी हो सकती है.
Elaichi और Laung का कॉम्बिनेशन सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी वरदान है. यह डाइजेशन को बेहतर बनाता है, सर्दी-जुकाम में राहत देता है, मुंह की बदबू दूर करता है और शरीर को एनर्जी से भर देता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई गई बातों, जानकारियों और सुझाव पर अमल करने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
