Viral Video: मुरमुरे और उससे बनी चीजें खाना किसे पसंद नहीं होता है. यह न केवल एक स्नैक होता है बल्कि कई लोगों की तो यादों का भी हिस्सा है. कुछ लोगों को यह भेलपुरी में डलवा कर खाना पसंद होता है तो कुछ लोगों को झालमुरी बनाकर खाना पसंद होता है लेकिन सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें इसके पीछे की कुरकुरेपन की कहानी आपको हैरान कर सकती है. यह वीडियो देखने के बाद आपके पैरों तले जमीन खिसकने वाली है. हो सकता है कि आपको घिन भी आ जाए.
मुरमुरा एक ऐसी चीज है, जो की न केवल बच्चों को बल्कि जवानों और बूढ़ों को भी खूब पसंद आता है. इससे बनी चीजें हर कोई चटकारे लेकर खाता है. बिहार में जहां इसे ‘भूजा’ कहते हैं तो वहीं, बंगाल में झालमुरी कहकर बुलाते हैं. इसमें तरह-तरह के मसाले डालकर खूब चटपटा बनाकर खाया जाता है. कई बार तो इसे चाय के साथ या फिर बच्चों के टिफिन में भी दिया जाता है लेकिन क्या कभी आपने सोचा है कि इतना ज्यादा कुरकुरा मुरमुरा तैयार कैसे किया जाता है? इसी से जुड़ा एक वीडियो इंटरनेट पर वायरल हो रहा है, जिसने सफेद नजर आने वाले मुरमुरे की सफाई पर सवाल खड़े कर दिए हैं. यह वीडियो देखने के बाद शायद आपका दोबारा ही मन इसे खाने का हो पाएगा.
पतियों के लिए सीख है यह Video, बीवियों को न दिखाएं वरना मिलेंगे ताने ही ताने
वीडियो को foodie_incarnate नाम के इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर किया गया और इससे लाखों लोग देख चुके हैं. तमाम लोग लाइक कर चुके हैं. वायरल हो रहे वीडियो में आप मुरमुरा बनाने की प्रक्रिया को देखेंगे. वायरल हो रही वीडियो में आप देख सकते हैं कि सबसे पहले धान को पानी में धुला जाता है. कई बार इसे पैरों से भी रगड़ कर धुलते हैं. इसके बाद इसमें नमक को मिलाते हैं. कई जगहों पर तो यह नमक पैरों से ही मिलाया जाता है. फिर फर्श पर बिना कुछ बिछाए हुए इन्हें इकट्ठा किया जाता है. हैरानी की बात तो यह है कि फैलाते हुए भी कई बार लोग चप्पल नहीं पहनते हैं. यहां तक की जो लोग इन्हें बनाते हैं, कई बार पसीने से तरबतर होते हैं लेकिन वह मुरमुरे बनाने की सफाई का कोई ध्यान नहीं रखते हैं.
इस वीडियो में जब आप मुरमुरे बनाने की विधि का गंदा खेल देखेंगे तो आपका मन घिना सकता है. इसमें हाइजीन का बिल्कुल भी ध्यान नहीं रखा गया है. वहीं बर्तनों की गंदगी देखकर आपको उबकाई भी आ सकती है. खैर जब यह मुरमुरा तैयार हो जाता है तो उसे बोरियों में भरकर बाजारों में बेचा जाता है. हालांकि कुछ लोगों का कहना है कि जो बड़ी फैक्ट्रियां होती हैं, उनमें साफ सफाई का विशेष ध्यान रखा जाता है क्योंकि इन कारखानों पर FSSAI नजर रखता है लेकिन जो लोग लोकल बाजारों-छोटे कारखानों का बना हुआ मुरमुरा खाते हैं, वह अक्सर बीमार पड़ जाते हैं क्योंकि यहां पर साफ सफाई का कोई भी नामोनिशान नहीं होता है. फिलहाल यह वीडियो आपको जागरूक करने के लिए है.
OMG: 1 साल के बच्चे ने कर डाले सांप के 2 टुकड़े! चर्चा में बिहार का मासूम गोविंदा
अब आपके मन में सवाल उठ रहा होगा कि अगर आप ऐसा मुरमुरा नहीं खरीदते हैं तो आपको कौन सा खाना चाहिए तो बता दें हमेशा FSSAI सर्टिफाइड और पैक किया हुआ मुरमुरा ही खरीदें. कभी भी खुला मुरमुरा ना खाएं. हो सके तो मुरमुरे को घर पर भी बना लें. इसके लिए आपको यूट्यूब पर सर्च करने की जरूरत पड़ेगी. अगर आप खुले में बनने वाला मुरमुरा खरीद भी रहे हैं तो दुकानदार से यह जरूर पूछ लें कि वह कहां से आया है. वीडियो को 4 लाख से ज्यादा लोग लाइक कर चुके हैं और खूब सारे लोग कमेंट कर रहे हैं.
