Sweets to Make on Bhai Dooj: हिंदुओं में दिवाली का त्योहार काफी बड़ा त्योहार माना जाता है. यह त्योहार पूरे 5 दिन मनाया जाता है और इसकी शुरुआत धनतेरस से होती है. दिवाली के पांचवें दिन भाई बहनों के प्रेम का त्योहार भाई दूज मनाया जाता है. इस दिन बहनें व्रत रखकर भाई को टीका करती हैं और उसे मीठा खिलाती हैं. आजकल मार्केट में तमाम तरह की नकली मावे से बनी मिठाइयां आती हैं लेकिन अगर आप अपने भाई को सच्चा प्यार करती हैं और अपना प्यार लुटाना चाहती हैं तो आप घर पर ही सेहतमंद और स्वादिष्ट मिठाई बनाकर खिला सकती हैं.
भाई दूज के स्पेशल मौके पर भाई को उसके बहन के हाथों से बनी मिठाई अगर मिलती है तो उसकी दिवाली की खुशियां दोगुनी नहीं बल्कि चार गुनी हो जाएंगी. बता दें कि इस बार भाई दूज का त्योहार 14 नवंबर यानि कि मंगलवार के दिन दोपहर 2:00 से शुरू हो जाएगा, वहीं इसका समापन 15 नवंबर को दोपहर 1:00 तक होगा.
भाई दूज को भाई-बहन के प्यार का प्रतीक माना जाता है. इस दिन बहनें भाई के लिए व्रत रखकर खास पूजा करती हैं और उसकी सलामती की दुआ मांगती है. बहनें भाई को तिलक करती हैं, उसे मिठाई खिलाती हैं. हिंदुओं में इस त्योहार का बेहद ही बड़ा महत्व है लेकिन अगर आप अपने भाई को मिठाई खिलाना चाहती हैं तो आपको अपने हाथों से बनाकर खिलानी चाहिए. इससे आपके भाई और आपके बीच प्यार की अटूट डोर बन जाएगी.
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आज हम आपको जिन मिठाइयों के बारे में बताने जा रहे हैं, वह बेहद ही आसान हैं और यह घर में बढ़िया आसानी से बन जाएंगी-
नारियल की बर्फी
शायद ही कोई ऐसा लड़का होगा या फिर कोई ऐसा भाई होगा, जिसे लाजवाब नारियल की बर्फी ना पसंद हो. बता दें कि नारियल की बर्फी को घर में बड़ी आसानी से तैयार किया जा सकता है. इसके लिए केवल नारियल का बूरा, चीनी की जरूरत होती है. यह बहुत ही कम समय में बन जाती है.
रबड़ी
भाई दूज एक बहुत ही स्पेशल मौका होता है. इसमें आप भाई को इंप्रेस करके उससे तगड़ी रकम भी पा सकती हैं. इस मौके पर आप अपने भाई को रबड़ी बनाकर खिला सकती हैं. इसे बनाने के लिए दूध, चीनी, इलायची पाउडर के साथ-साथ कुछ मेवों की जरूरत होती है. भाई के लिए उसके बहन जब हाथों से रबड़ी बनाकर देगी तो उसका चेहरा खुशी से खिल उठेगा.
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मूंगफली की चिक्की
यह बात तो आप जानती हैं कि दिवाली के बाद से ही ठंड का मौसम शुरू हो जाता है. ऐसे में आप अपने भाई के लिए अपने हाथों से अच्छा और मूंगफली के दानों की चिक्की बनाकर खिला सकती है. यह सेहतमंद भी होगी और उसे पसंद भी आएगी.
केसर फिरनी
आप अगर मार्केट में कई दिनों से रखी मिठाई खरीदने के बारे में सोच रही हैं तो उससे बेहतर है कि आप अपने भाई को पारंपरिक मिठाई केसर फिरने खिला दें. इसे चावल, दूध, चीनी और चावल के आटे के साथ मिलकर बनाया जाता है. यह केवल 1 घंटे में तैयार हो जाती है और स्वाद में भी लाजवाब होती है.
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गुलाब जामुन
अगर आप चाहते हैं कि आपके और भाई के बीच हमेशा ही प्यार भरा माहौल रहे तो आप उसे अपने हाथों से गुलाब जामुन बनाकर खिला सकती हैं. आजकल तो मार्केट में इसका पाउडर आसानी से मिल जाता है और इन्हें बनाने के लिए केवल खोया चीनी की जरूरत होती है. गुलाब जामुन बहुत ही टेस्टी होते हैं.
