Who Should Not Eat Cauliflower: फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है, जो कि ज्यादातर लोगों को काफी पसंद होती है. स्वाद तो इसका बेहतर होता ही है और इससे कई तरह की चीजें बनाई जाती हैं. ज्यादातर लोग फूलगोभी को सब्जी में इस्तेमाल करते हैं लेकिन कुछ लोग उसके पराठे भी बनाते हैं. वैसे तो सेहत के लिए काफी लाभदायक मानी जाती है लेकिन कुछ लोगों के लिए इसका सेवन नुकसानदायक हो सकता है.
आज आपको उन लोगों के बारे में बताएंगे, जिन्हें भूल कर भी फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए वरना वह उल्टा बीमार पड़ सकते हैं.
फूलगोभी में कई तरह के पोषक तत्वों की भरमार होती है. इनमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, बी, सी, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम और कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ फॉस्फोरस के गुण शामिल हैं लेकिन इसके बावजूद कुछ लोगों के लिए यह जहर की तरह असर करती है. अगर वह इसका सेवन कर लेते हैं तो उनकी दिक्कतें बढ़ सकती हैं.
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थायराइड मरीज
कभी भी थायराइड के पेशेंट को फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए. दरअसल इससे आयोडीन ठीक से प्रयोग नहीं हो पाता और इसकी वजह से T3 और T4 हार्मोन बढ़ाने के आसार हो सकते हैं.
पथरी मरीज
अगर किसी को पथरी की दिक्कत है या गाल ब्लैडर में पथरी की शिकायत है तो भी उसे फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए. दरअसल इसमें कैल्शियम की प्रचुर मात्रा होती है, जिससे दिक्कत बढ़ सकती है.
ब्लड क्लॉटिंग मरीज
फूलगोभी में पोटेशियम के प्रचुर मात्रा पाई जाती है. यह खून को गाढ़ा करने में मदद करती है लेकिन जो लोग पहले से ही खून गाढ़ा करने की दवाइयां खा रहे होते हैं, उन्हें भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए वरना दिक्कत हो सकती है.
एसिडिटी मरीज
कुछ लोग ऐसे होते हैं, जिनमें एसिडिटी और गैस की समस्या अक्सर ही बनी रहती है. ऐसे लोगों को फूलगोभी का सेवन करने से परहेज करना चाहिए. दरअसल इसके कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो की पाचन से जुड़ी समस्याओं को पैदा करता है.
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यूरिक एसिड मरीज
यूरिक एसिड के रोगियों को भी फूलगोभी का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि फूलगोभी में प्यूरिन पाया जाता है और यह यूरिक एसिड को बढ़ावा दे सकता है.
Disclaimer: अगर आप इनमें से किसी भी बीमारी से जूझ रहे हैं तो आपको फूलगोभी के सेवन से बचना चाहिए.
