Blue Tea Benefits in Hindi: अपराजिता फूल की ब्लू टी एक हर्बल ड्रिंक है, जो अपने चमकदार नीले रंग और अनोखे स्वाद के साथ-साथ कई हेल्थ बेनिफिट्स के लिए मशहूर है. यह चाय न केवल इम्यूनिटी बढ़ाती है, बल्कि वजन कम करने, स्ट्रेस घटाने और त्वचा को ग्लोइंग बनाने में भी मदद करती है.
गाजीपुर महिला डिग्री कॉलेज की गृह विज्ञान की छात्राओं ने हाल ही में अपराजिता फूल (Butterfly Pea Flower) से ब्लू टी तैयार की है, जो सेहत और मानसिक शांति दोनों के लिए बेहद फायदेमंद है. गृह विज्ञान विभाग की प्रोफेसर डॉ. शिखा सिंह के अनुसार, अपराजिता ब्लू टी शरीर को डिटॉक्स करती है, इम्यूनिटी को बूस्ट करती है और तनाव को कम करने में भी कारगर है.
अपराजिता एक खूबसूरत नीले रंग का फूल है, जो भारत के कई हिस्सों में पाया जाता है. इसकी खासियत यह है कि इससे बनने वाली चाय का रंग आकर्षक नीला होता है, जो नींबू की कुछ बूंदों से तुरंत बैंगनी हो जाता है.
ब्लू टी कैसे बनती है? (Blue Tea Recipe)
ब्लू टी बनाना बेहद आसान है और इसे कोई भी घर पर तैयार कर सकता है.
कैसे करना है तैयार
4-5 सूखे अपराजिता फूल लें. इन्हें एक कप गर्म पानी में 5 मिनट के लिए डुबो दें. जब पानी नीला हो जाए तो इसे छान लें. स्वाद और हेल्थ के लिए इसमें शहद, नींबू या अदरक डाल सकते हैं. नींबू डालते ही इसका रंग नीले से बैंगनी हो जाता है, जो देखने में बेहद आकर्षक लगता है.
ब्लू टी पीने के फायदे (Blue Tea Health Benefits)
- शरीर को डिटॉक्स करती है
ब्लू टी में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर हेल्थ को बेहतर बनाते हैं. - तनाव और थकान को कम करती है
इसमें मौजूद प्राकृतिक तत्व स्ट्रेस हार्मोन को कंट्रोल करते हैं, जिससे दिमाग शांत रहता है और नींद भी अच्छी आती है. - इम्यूनिटी बूस्ट करती है
नियमित रूप से ब्लू टी पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और वायरल इंफेक्शन से लड़ने की शक्ति मिलती है. - पाचन और मेटाबॉलिज्म सुधारती है
ब्लू टी पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है, ब्लोटिंग और गैस जैसी समस्याओं को कम करती है. यह मेटाबॉलिज्म को तेज करके वजन घटाने में भी मदद करती है. - त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
ब्लू टी में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स त्वचा की नमी बनाए रखते हैं और एंटी-एजिंग गुणों के कारण झुर्रियों को कम करते हैं. साथ ही यह बालों को मजबूत और शाइनी बनाती है.
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कब और कैसे पिएं ब्लू टी?
सुबह खाली पेट या शाम को रिलैक्स टाइम पर पीना सबसे अच्छा है. यह पूरी तरह कैफीन-फ्री है, इसलिए इसे दिन में भी आराम से पिया जा सकता है. बच्चे, बुजुर्ग और युवा, सभी के लिए यह सुरक्षित है.
अपराजिता ब्लू टी (Butterfly Pea Flower Tea) न सिर्फ एक खूबसूरत रंग वाली हर्बल टी है, बल्कि यह हेल्थ, स्किन और माइंड के लिए भी बेहद फायदेमंद है. गाजीपुर की छात्राओं ने इस प्रोजेक्ट के जरिए साबित कर दिया है कि परंपरा और विज्ञान को मिलाकर सेहतमंद और स्वादिष्ट ऑप्शन तैयार किया जा सकता है.