Business Idea: आजकल तमाम किसानों का रुझान परंपरागत खेती से हटकर और भी खेती की ओर बढ़ रहा है. किसानों में जागरूकता बढ़ रही है और वह पहले से अधिक जागरूक हो गए हैं. वहीं, खेती में भी नए-नए प्रयोग करने के लिए तैयार रहते हैं. पारंपरिक खेती के साथ-साथ नकदी फसल पर भी वह ध्यान दे रहे हैं. इससे कमाई के खेती के जरिए जो अगर आप मोटी कमाई करना चाहते हैं तो आपको रंगीन फूलगोभी की खेती शुरू करनी चाहिए.
Rubber Farming: एक बार शुरू करें रबड़ की खेती, 40 साल तक बंपर होगी कमाई
अभी तक आपने सफेद फूलगोभी ही अच्छी होगी लेकिन आजकल मार्केट में नीली, पीली, नारंगी और हरे रंग की फूलगोभी भी खूब डिमांड में है. दरअसल वैज्ञानिकों ने नई वैरायटी की फूलगोभी तैयार की है और रंगीन गोभियों के जरिए किस दो गुना कमाई कर रहे हैं. इन रंगीन गोगियों के सेवन से कई तरह की बीमारियों से भी बचाव होता है. सेहत के लिए यह लाभदायक मानी गई है.
आजकल भारत के कई किसान रंगीन फूलगोभी की खेती करने लगे हैं. झारखंड, बिहार, छत्तीसगढ़ और महाराष्ट्र के किसान शामिल हैं. इसकी खेती सितंबर से अक्टूबर के बीच नर्सरी तैयार करके की जाती है. 20 से 30 दिन तक रोपने का काम किया जाता है. इसकी खेती करने के लिए मिट्टी की जांच और जलवायु का सही होना बेहद जरूरी होता है. उत्पादन के लिए तापमान 20 से 25 डिग्री होना चाहिए. मिट्टी का पीएच मान 5.5 से 6.5 होना चाहिए.
Business Idea: कबाड़ से होगी तगड़ी कमाई, कम पैसे में ऐसे करें शुरू
रंगीन फूलगोभी की फसल की बात करें तो यह तीन से चार महीने तैयार हो जाती है. जहां सफेद फूल गोभी ₹20 किलो तक बिकती है, वहीं, रंगीन गोभी दोगुनी कीमतों में बिकती है. यह सेहत के लिए काफी लाभदायक भी मानी गई है. किसान इससे मुनाफा कमा सकते हैं.
