How to Choose a Good Lemon: गर्मियों के मौसम में लोग अपनी डाइट में नींबू को जरूर शामिल करते हैं. नींबू का रस सलाद से लेकर के ड्रिंक बनाने में प्रयोग किया जाता है. जब भी लोग मार्केट में नींबू खरीदने जाते हैं तो वह चाहते हैं कि जो भी नींबू खरीदें, वह काफी रस भरे हों लेकिन कई बार मार्केट से खरीदे गए नींबू या तो बिल्कुल सूखे होते हैं या फिर उनकी स्किन मोटी होती है. उनमें रस निकल ही नहीं पाता है.
ऐसे में अगर आप भी नींबू खरीदने जाते हैं तो आप कैसे पहचानें कि नींबू रसीले हैं या फिर नहीं-
जब भी कभी नींबू खरीदने जाएं तो सबसे पहले ध्यान दें कि नींबू का छिलका, पतला और स्मूथ होना चाहिए. चमकते स्किन वाले नींबू में ज्यादा रस पाया जाता है.
अगर नींबू पर किसी तरह के दाग हैं या सिकुड़न हैं तो समझ जाइए, उसमें रस कम है.
रस से भरे नींबू ज्यादातर थोड़ा सा भारीपन लिए होते हैं. इनमें सुख नींबू की तुलना में भारीपन अधिक होता है. ऐसे में आप पहले एक-दो साइज के नींबू उठाकर हाथों से चेक करें. जो भारी महसूस हों, उसी को खरीदें.
जब भी नींबू खरीदने जाए तो हाथ में लेकर थोड़ा सा दबाने की कोशिश करें. रस वाले नींबू आसानी से दब जाते हैं जबकि कम रस वाले नींबू कड़े होते हैं और उनकी स्किन भी ड्राई नजर आती है.
Health News: गर्मियों में परेशान करे पेट की गैस, ऐसे मिलेगी जल्द राहत
नींबू खरीदते समय इस बात का ध्यान दें कि अगर उनका कलर एकदम पीला, चमकीले, मुलायम और हाथ से दबाने पर आसानी से दब रहे हैं तो समझ जाइए कि वह काफी रस वाले हैं. अगर आप नींबू खरीदते समय इन बातों का ध्यान रखते हैं तो जो भी नींबू आप घर में खरीद के लेंगे, उनमें जमकर रस निकलेगा.
