Business Idea: जैसे-जैसे महंगाई बढ़ती जा रही है, वैसे-वैसे कई लोगों का रुझान नौकरी से हटकर खेती की तरफ बढ़ रहा है. वहीं, गर्मियों का मौसम आते ही नींबू की डिमांड बढ़ गई है. नींबू को कई तरीके से इस्तेमाल किया जाता है. कुछ लोग इसका शर्बत बनाकर पीते हैं तो कुछ लोग इसे आचार के तौर पर इस्तेमाल करते हैं. ऐसे में आजकल नींबू की खेती करके किस तगड़ा मुनाफा कमा रहे हैं.
एक्सपर्ट्स की मानें तो यह अधिक मुनाफे वाली खेती के तौर पर साबित हो रही है. एक बार अगर इसके पौधे ठीक से बड़े हो जाएं तो कई साल तक फल देते रहते हैं. खास बात तो यह है कि नींबू की खेती को कम लागत में शुरू किया जा सकता है. वहीं, यह सालों साल अच्छा खासा मुनाफा देती रहती है. बताया जाता है कि नींबू के पौधों को केवल एक बार लगाने के बाद किसान इससे 10 सालों तक पैदावार प्राप्त कर सकते हैं.
बता दें कि पूरी दुनिया में सबसे अधिक नींबू उत्पादन करने वाला देश भारत है. यहां पर नींबू का जमकर इस्तेमाल किया जाता है. खाने के साथ-साथ लोग अचार बनाने के लिए भी इसका प्रयोग करते हैं. आजकल तो यह बहुत ही उपयोगी फल हो गया है. नींबू का इस्तेमाल कई कॉस्मेटिक कंपनियां और फार्मास्यूटिकल कंपनियां भी कर रही हैं लेकिन नींबू की खेती कैसे शुरू करें, इसमें कौन-कौन सी अच्छी किस्में होती हैं और लगभग कितना मुनाफा कमा सकता है इसके बारे में देते हैं पूरी जानकारी.
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वैसे तो नींबू को सभी तरह की मिट्टियों में बड़ी ही आसानी से उगाया जा सकता है लेकिन अगर इसकी खेती के लिए आपको हल्की मिट्टी जो अच्छी जल निकासी वाली हो, मिल जाए तो पैदावार और ज्यादा बढ़ सकती है. वहीं इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएच 5.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए.
नींबू की कौन सी उन्नत किस्में होती हैं
भारतीय कृषि संस्थान पूसा ने कागजी नींबू और लेमन दोनों की ही दो-दो प्रजातियां विकसित की हैं. नींबू की उन्नत किस्मों के नाम हैं-
कागजी नींबू
साई सरबती
पी.के.एम-1
विक्रम या पंजाबी बारहमासी
प्रमालिनी
चक्रधर
कब करें रोपाई
आजकल भारत में खेती एक प्रोफेशन के रूप में उभर रहा है. लोग नौकरी करने के बजाय परंपरागत खेती करना पसंद कर रहे हैं. कई लोग तो यूट्यूब पर खेती के वीडियो देखने के बाद फसल उगा रहे हैं और जमकर पैसा भी कमा रहे हैं. अगर आप भारत में नींबू की खेती करना चाहते हैं तो इसके पौधों की रोपाई के लिए जून और अगस्त का महीना सबसे बेहतर माना जाता है. यह मानसून का महीना होता है और इस समय बारिश के चलते इसके पौधे अच्छे से विकास करते हैं.
पौधों की रोपाई के तीन से चार साल बाद नींबू का पौधा फसल देने के लिए तैयार हो जाता है. अगर आप भी नींबू की खेती करने का विचार बना रहे हैं तो बता दें कि इसमें पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है, ऐसे में आपको नींबू का पौधा लगाते समय करीब 1 फीट तक गहरा गड्ढा खोदना होता है. फिर उसे पानी डालकर छोड़ दें. जब पानी सूख जाए तो पौधा लगाने के लिए उसमें मिट्टी का इस्तेमाल करें. फिर पौधे के चारों तरफ से घेरा बनाकर क्यारी बना दें. इसके बाद हर रोज पौधे के जड़ में पानी जरूर डालें.
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कितना हो सकता मुनाफा
आजकल के कई किसान नींबू की खेती से तगड़ा मुनाफा कमा रहे हैं किसानों की मानें तो बाजार में नींबू के अच्छे खासे दाम मिल जाते .हैं कई जगहों पर तो नींबू 60 से 70 रुपये किलो बिक रहे हैं. वहीं अगर इसका अचार बन जाता है तो वह ढाई सौ प्रति किलो से ज्यादा का बिकता है. बता दे नींबू के पेड़ पर साल में दो बार फल लगते हैं. इससे किसान अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं.
