Roasted Chickpeas to Improve Iron Level: अनहेल्दी लाइफस्टाइल और खराब खानपान के चलते आजकल लोगों में तेजी से खून की कमी देखी जा रही है. जंक फूड और ऑयली खाना खाने की वजह से लोगों के शरीर में खून की कमी देखी जा रही है. ऐसे में कहा जाता है कि लोगों को अपनी डाइट पर खास ध्यान रखना चाहिए.
दरअसल शरीर के लिए आयरन एक अहम तत्व है और इसके लिए लोगों को अपनी डाइट पर विशेष ध्यान देना चाहिए. एक्सपर्ट्स के अनुसार, अगर किसी के शरीर में आयरन की कमी हो जाए तो उसके शरीर में एनीमिया नाम की बीमारी हो जाती है. साथ ही बताया जाता है कि अगर शरीर में पर्याप्त खून ना हो तो बॉडी में ठीक से ऑक्सीजन का सर्कुलेशन नहीं हो पाता है.
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तेजी से बढ़ेगा आयरन
शरीर में आयरन के लेवल को बढ़ाने के लिए लोग अलग-अलग चीजों का सेवन करते हैं लेकिन कुछ चीज ऐसी भी होती हैं, जिन्हें अगर आप नियमित रूप से खाते हैं तो आपके शरीर में आयरन तेजी से बढ़ता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, नियमित रूप से भुने हुए चनों का सेवन करने से शरीर में तेजी से आयरन की मात्रा बढ़ सकती है. दरअसल एक कप भुने हुए चनों में करीब 4.7 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है और उनके नियमित सेवन से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है.
भुने चनों की खूबियां
भुने हुए चरणों में आयरन, फॉलेट, फाइबर प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं. यह सेहत के लिए काफी लाभदायक बताए जाते हैं. अगर किसी के शरीर में खून की कमी हो जाए या आयरन की आवश्यकता हो तो उन्हें भुने हुए चनों का सेवन करना चाहिए. यह बजट भी में भी मिलते हैं और आयरन की भी कमी को दूर करते हैं.
हड्डियां मजबूत होती
चनों में जिंक, विटामिन, मैग्नीशियम, कैलशियम आदि पाए जाते हैं. अगर आप हर रोज भुने चनों का सेवन करते हैं तो इससे आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं. मांसपेशियां भी मजबूत होती है.
वजन घटाने में मदद
अगर किसी का वजन ज्यादा है तो उसे भुने हुए चरणों का सेवन करना चाहिए. इससे वजन घटाने में मदद मिलती है. दरअसल भुने हुए चने खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल होता है और चेहरे पर भी निखार आता है.
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आंखों की दिक्कत होगी दूर
अगर किसी को आंखों से जुड़ी कोई समस्या है तो उसे भुने हुए चरणों का सेवन करना चाहिए. इनमें विटामिन सी और बीटा कैरोटीन पाए जाते हैं. नियमित रूप से इनका सेवन करने से आंखों से थोड़ी जुड़ी दिक्कतें दूर होने लगती हैं. साथ ही मोतियाबिंद की दिक्कत भी नहीं होती हैं.
