कोलकाता. पश्चिम बंगाल सरकार ने राज्यभर में रेस्टोरेंट, मिठाई की दुकानों और अन्य eateries की जांच के लिए विशेष अभियान शुरू किया है. इस विशेष vigilance और food safety अभियान के दौरान 13 food processing units को बंद किया गया है. वहीं, 5 रेस्टोरेंट के लाइसेंस निलंबित किए गए हैं और purified-water की 6 bottling plants को भी बंद किया गया है.
यह अभियान State Food Safety Department की ओर से municipalities और अन्य विभागों के coordination में चलाया जा रहा है. इसका फोकस खाद्य प्रतिष्ठानों में hygiene और food safety से जुड़ी स्थितियों की जांच पर है.
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1,730 eateries पर हुई छापेमारी
पश्चिम बंगाल के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. शारद्वत मुखोपाध्याय के मुताबिक, इस अभियान के तहत राज्य में कुल 1,730 eateries पर raid की गई है. जांच के दौरान 1,525 मामलों में substandard hygiene से जुड़ी अनियमितताएं सामने आईं.
सरकार की ओर से चलाए जा रहे इस अभियान में रेस्टोरेंट और खाने-पीने से जुड़े अन्य प्रतिष्ठानों की साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों को जांचा जा रहा है.
कई जगह मिला expired और rotten food
जांच के दौरान सरकारी अधिकारियों को कई मामलों में expired और rotten food भी मिला. इसके अलावा बड़ी संख्या में प्रतिष्ठानों में hygiene standards को लेकर अनियमितताएं सामने आने की बात स्वास्थ्य मंत्री ने बताई है.
1,525 मामलों में substandard hygiene से जुड़ी irregularities मिलने के बाद food safety अभियान के तहत कार्रवाई की गई.
13 food processing units बंद
विशेष vigilance और food safety drive के दौरान राज्य सरकार ने 13 food processing units को बंद कर दिया है. इसके अलावा 5 restaurants के licenses suspend किए गए हैं.
सरकार की कार्रवाई केवल खाने-पीने के प्रतिष्ठानों तक सीमित नहीं रही. purified-water bottling plants को भी जांच के दायरे में रखा गया और 6 ऐसे plants को बंद किया गया.
municipalities और अन्य विभागों के साथ अभियान
State Food Safety Department इस अभियान को municipalities और अन्य संबंधित विभागों के coordination में चला रहा है. इसके जरिए राज्यभर में food establishments की निगरानी और जांच की जा रही है.
स्वास्थ्य मंत्री डॉ. शारद्वत मुखोपाध्याय ने अभियान के तहत हुई कार्रवाई और जांच के आंकड़ों की जानकारी दी है. अभियान का उद्देश्य food safety से जुड़े नियमों के पालन और hygiene standards की स्थिति की जांच करना है.
food safety पर सरकार का फोकस
राज्य में चल रहे इस विशेष अभियान के दौरान रेस्टोरेंट, मिठाई की दुकानों, eateries और purified-water bottling plants की जांच की जा रही है. सामने आए मामलों में hygiene से जुड़ी कमियों के साथ expired और rotten food भी पाया गया.
अब तक की कार्रवाई में 13 food processing units बंद, 5 restaurants के licenses suspend और 6 purified-water bottling plants बंद किए गए हैं.