Ice Cream Parlour Business Idea: मार्च का आधा महीना गुजर चुका है और इसके आधे गुजरने के साथ ही कड़कड़ाती गर्मी भी शुरू होने वाली है. वहीं कई लोग ऐसे भी होते हैं, जो की गर्मी के मौसम में एक्स्ट्रा इनकम के लिए जद्दोजहद करते नजर आते हैं. कई लोग ऐसे भी होते हैं, जो की कोई ऐसा बिजनेस शुरू करना चाहते हैं कि उन्हें उसमें जमकर फायदा हो. अगर आप भी गर्मी में कोई बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आज आपको हम एक दमदार बिजनेस के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कि आप अगर गर्मी में शुरू करते हैं तो वह ठंड में भी बंद नहीं होगा क्योंकि ठंड में भी लोगों को इसकी लत लगी होती है.
बात कर रहे हैं बेहतरीन बिजनेस आइडिया ‘आइसक्रीम पार्लर’ की. सभी जानते हैं कि आइसक्रीम बच्चों से लेकर के बड़ों सब की पसंद होती है. गर्मी में तो लोग इसे जमकर खाते ही हैं, ठंड में भी खाना पसंद करते हैं. यह एक ऐसा बिजनेस है, जो कि साल के 12 महीने चल सकता है और अगर आप इसे शुरू करते हैं तो कम समय में तगड़ा मुनाफा भी कमा सकते हैं. खास बात तो यह है कि आइसक्रीम पार्लर शुरू करने के लिए बहुत ज्यादा इन्वेस्ट करने की जरूरत नहीं होती है हालांकि इसके लिए आपको एक फ्रीजर जरूर खरीदना होता है. भारत में एक बड़े पैमाने पर लोग इस बिजनेस को करते हैं और गर्मी में तो इसकी डिमांड बहुत ज्यादा होती है.
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कैसे शुरू करें आइसक्रीम का बिजनेस
आइसक्रीम के बिजनेस को शुरू करने के लिए आपके पास एक फ्रीजर होना बेहद जरूरी है. वैसे तो मार्केट में आइसक्रीम बनाने वाली कई कंपनियां मौजूद हैं लेकिन आप आइसक्रीम की बेहतर क्वालिटी बना करके अपने बिजनेस को सक्सेसफुल कर सकते हैं. यह बिजनेस आप घर पर या फिर किसी किराए की दुकान को लेकर उसमें शुरू कर सकते हैं. इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको इंटीरियर, फर्नीचर और एक डीप फ्रीजर लगाना है. इसके साथ ही आइसक्रीम डिस्ट्रीब्यूटर से भी कांटेक्ट करके अलग-अलग ब्रांड के आइसक्रीम भी रख सकते हैं. इसमें आपको एक से 2 लाख तक का खर्च आ सकता है. अगर आपके पास 400 से 500 स्क्वायर फीट कार्पेट एरिया की कोई भी जगह है तो वह आइसक्रीम पार्लर खोलने के लिए पर्याप्त है. इसके साथ ही आप यहां पर 5 से 10 लोगों के बैठने की व्यवस्था भी कर सकते हैं.
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FSSAI से लाइसेंस लेना बेहद जरूरी
ट्रेड बॉडी FICCI की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में आइसक्रीम पार्लर का कारोबार जल्द ही एक अरब डॉलर के पार चला जाएगा हालांकि बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको FSSAI से लाइसेंस लेना जरूरी है. यह 15 डिजिट का रजिस्ट्रेशन नंबर होता है. बता दें कि यह नंबर यह सुनिश्चित करता है कि आपके हाथ जो भी खाने का सामान तैयार किया जा रहा है, वह FSSAI की क्वालिटी स्टैंडर्ड को पूरा करता है.
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खूब है आइसक्रीम की डिमांड
आइसक्रीम एक ऐसी चीज है, जो कि बच्चों से लेकर बड़ों सभी को पसंद होती है. गर्मी के मौसम में अगर आप कम पैसे में कोई बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आइसक्रीम पार्लर से बेहतर ऑप्शन शायद ही कोई हो सकता है. मजेदार बात तो यह है कि यह केवल गर्मियों में नहीं ठंड में भी जमकर चलेगा क्योंकि आजकल लोगों में ठंड में भी आइसक्रीम खाने का क्रेज बढ़ रहा है.
