Health News: खीरा सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है. गर्मियों के मौसम में तो यह सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं माना जाता है. दरअसल खीरे में पानी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है और शरीर को हाइड्रेट रखने में सहायता मिलती है लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी होती हैं, जिन्हें भूल कर भी खीरे के साथ नहीं खाना चाहिए. खीरा खाना किसे पसंद नहीं होता है. गर्मी में यह शरीर को अंदर से ठंडक रखना है और कई तरह की दिक्कतों से भी दूर रखता है.
ज्यादातर लोग खीरे को अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं. खीरे को न केवल सादे तौर पर खाया जाता है. कुछ लोग इसका रायता बनाकर खाते हैं. तो कई बार इसे सैंडविच की फिलिंग में भी भरा जाता है. वैसे तो खीरा सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है लेकिन अगर गलत चीजों के साथ इसका सेवन कर लिया जाए तो इसका कॉम्बिनेशन जहरीला हो जाता है और यह सेहत पर नकारात्मक असर डाल सकता है. खीरे के साथ किन चीजों को भूलकर भी नहीं खाना चाहिए, इसके बारे में आज आपको बताते हैं.
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टमाटर के साथ
कई बार आपने देखा होगा कि लोग जब सलाद काटते हैं तो खीरा-टमाटर को एक साथ काट देते हैं और फिर इसे मिक्स करके खाते हैं. वैसे तो लोगों के लिए सेहत के लिहाज से यह एक बेहतरीन चॉइस है लेकिन एक्सपर्ट की मानें तो इससे सेहत को नुकसान पहुंचता है. दरअसल जब खीरा-टमाटर को एक साथ खाया जाता है तो इससे पेट के अंदर भयंकर गैस बनती है और लोगों को ब्लोटिंग जैसी दिक्कतें होने लगती हैं. इन दोनों को एक साथ खाने से पेट का पीएच लेवल बिगड़ जाता है और कई अन्य परेशानियां शुरू हो जाती हैं.
डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ
वैसे तो गर्मियों के मौसम में खीरे का रायता बड़े ही चटकारों के साथ खाया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि कभी भी खीरे को किसी भी डेयरी प्रोडक्ट्स खास करके दूध या दूध से बनी हुई चीजों के साथ नहीं खाना चाहिए. दूध-दही के साथ खीरे का कॉम्बिनेशन शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है. अगर आप इसका सेवन नियमित रूप से करते हैं तो इससे आपको उल्टी, दस्त के साथ-साथ पाचन से जुड़ी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है. साथ ही आपको पेशाब में भी रुकावट की शिकायत हो सकती है.
मूली के साथ
जब भी सलाद की बात आती है तो खीरे मूली की जोड़ी जरूर रखी जाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कि खीरे और मूली का फूड कॉम्बिनेशन सेहत के लिहाज से बिल्कुल भी सही नहीं माना जाता है. दोनों में ही पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है और उनकी तासीर काफी ठंडी होती है. अगर इन्हें एक साथ खाया जाता है तो इससे पेट में ब्लोटिंग गैस के साथ-साथ अपच की दिक्कतें पैदा हो सकती हैं. इसके अलावा दोनों एक साथ खाने से रिएक्शन भी कर सकती हैं. इन दोनों के साथ खाने से बॉडी में विटामिन सी का ठीक से अब्जॉर्प्शन नहीं होता है, जिसके चलते सेहत से जुड़ी कई दिक्कतें हो सकती हैं.
नींबू के साथ
भारतीय घरों में जब भी कभी सलाद काटा जाता है तो लोग खीरे पर नींबू जरूर लगाते हैं. इसके अलावा फ्रूट चाट में भी नींबू, अंगूर के साथ-साथ संतरे को मिक्स करते हैं और उसे खीरा भी डाल देते हैं लेकिन इस फूड कॉम्बिनेशन को सेहत के लिहाज से सही नहीं माना जाता है. इसे खाने से सेहत से जुड़ी कोई दिक्कतें हो सकती हैं. इनका कॉम्बिनेशन खीरे को सॉगी बना देता है. इससे उसका रिफ्रेशिंग स्वाद नहीं आ पाता है.
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मीट के साथ
अगर आप नॉनवेज खाते हैं तो आपको कभी भी मीट के साथ खीरे का सेवन नहीं करना चाहिए. दरअसल यह दोनों एक दूसरे के विरोधी माने जाते हैं. दरअसल खीरा जहां आराम से पच जाता है तो वहीं, मीट को पचाने में काफी समय लगता है. खीरे में पानी और फाइबर की मात्रा भरपूर होती है जबकि मीट में प्रोटीन और फैट भरपूर होता है. इन दोनों को एक साथ खा लेने से पेट में गैस दर्द के साथ-साथ अपच और ब्लोटिंग भी हो सकती है.
