Ghee Benefits: स्वस्थ रहने के लिए इंसान कई चीजों का सेवन करता है. इंसान एक अच्छी डाइट तो लेता ही है लेकिन इसके साथ ही वह डेयरी प्रोडक्ट्स का भी इस्तेमाल करता है. डेयरी प्रोडक्ट्स में लोग दूध, दही और घी आदि का सेवन करते हैं. इन सब में ‘घी’ सबसे ताकतवर माना जाता है. भारत में घी का जबरदस्त इतिहास रहा है. घी का इस्तेमाल खान खान से लेकर के पूजा तक में किया जाता है.
हिंदुओं के तो आराध्य भगवान श्री कृष्ण भी घी-माखन खूब खाते थे. घी इंसान की डाइट का काफी अहम हिस्सा माना जाता है लेकिन कई लोगों का मानना होता है कि घी खाने वालों का वजन तेजी से बढ़ता है. ऐसे में इस बात में कितनी सच्चाई है, इसके बारे में आज हम आपको बताएंगे.
दरअसल आजकल के बच्चे भले ही खाने के साथ घी प्रिफर ना करें लेकिन आज भी घर के बड़े बुजुर्ग जब भी खाना खाने बैठते हैं तो वह अपनी दाल-सब्जी या फिर किसी और चीज में घी जरूर डलवाते हैं यहां तक की कुछ लोगों को घी चुपड़ी रोटी भी खाना काफी पसंद होता है. आजकल के बच्चों से अगर कहा जाता है कि वह घी खाएं तो उनका कहना होता है कि घी खाने से वजन तेजी से बढ़ता है लेकिन इस बात पर एक्सपर्ट्स क्या कहते हैं, आज हम आपको बताएंगे.
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डाइट में घी जरूरी
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना होता है कि हर इंसान को अपनी डाइट में घी को जरूर शामिल करना चाहिए हालांकि हर रोज घी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. इससे उनकी सेहत को तगड़े फायदे मिलते हैं. घी में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इससे इंसान को कई तरह की दिक्कतों से छुटकारा मिलता है. घी न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है बल्कि पाचन तंत्र को भी सुचारू रूप से काम करने के लिए प्रेरित करता है.
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शारीरिक कमजोरी भी महसूस होती
लैक्टोज इनटोलरेंस की समस्या से जूझ रहे लोगों को घी का सेवन जरूर करना चाहिए. हड्डियों की कमजोरी दूर करने के लिए भी घी काफी लाभदायक होता है. ऐसे में जो लोग घी नहीं खाते हैं, उन्हें शारीरिक कमजोरी भी महसूस होती है.
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खाली पेट घी खाने के फायदे
आपको बता दें कि जो लोग सुबह सवेरे खाली पेट घी खाते हैं, उन्हें कई फायदे मिलते हैं. इससे डाइजेस्टिव सिस्टम एकदम स्वस्थ रहता है. घी खाने से लोगों के चेहरे पर चमक आती है. घी खाना जरूर चाहिए लेकिन इसका हर दिन सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए.
