New Delhi, August 25: त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले दिल्ली सरकार के Food Safety Department ने मिलावटी और घटिया food products के खिलाफ inspections तेज कर दी हैं. राजधानी के अलग-अलग इलाकों में food establishments, markets और supply points की जांच की जा रही है, ताकि लोगों को safe और hygienic food मिल सके.
इसी अभियान के दौरान ओखला सब्जी मंडी में 500 किलो से ज्यादा spurious paneer मिलने के बाद उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया. मामले में Food Safety and Standards Act, 2006 के तहत जरूरी legal action शुरू किया गया है.
चीनी की कीमतों पर ISMA का बड़ा बयान, कहा- जल्द नरम पड़ सकते हैं दाम
500 किलो से ज्यादा नकली पनीर नष्ट
Food Safety Department की टीम ने inspection के दौरान ओखला सब्जी मंडी में बड़ी मात्रा में spurious paneer बरामद किया.
जांच के बाद 500 किलो से ज्यादा पनीर को नष्ट कर दिया गया. विभाग ने मामले में Food Safety and Standards Act, 2006 के तहत कार्रवाई शुरू कर दी है.
त्योहारी सीजन में paneer, दूध से बने products, मिठाइयों और दूसरे food items की demand काफी बढ़ जाती है. ऐसे में विभाग ने food quality पर निगरानी बढ़ा दी है.
48 घंटे में 22 food samples लिए गए
दिल्ली के अलग-अलग जिलों में पिछले 48 घंटे के दौरान 22 enforcement samples भी लिए गए हैं.
इन samples में अलग-अलग food products शामिल हैं. विभाग ने सभी samples को detailed testing के लिए designated laboratories में भेजा है.
अब laboratory reports के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी. अगर samples में food safety standards से जुड़ी कोई गड़बड़ी सामने आती है तो Food Safety and Standards Act, Rules और Regulations के तहत कार्रवाई की जाएगी.
त्योहारों में बढ़ जाती है मिलावट की चिंता
त्योहारी सीजन के दौरान दूध, paneer, मिठाई, edible oil और दूसरे food products की demand बढ़ जाती है. इसी वजह से food adulteration और खराब quality को लेकर भी चिंता बढ़ती है.
दिल्ली सरकार का Food Safety Department markets और food supply chain से जुड़े points पर लगातार inspections कर रहा है.
हर जिले में बनाई गईं टीमें
दिल्ली के Health Minister डॉ. पंकज कुमार सिंह ने कहा कि food safety दिल्ली सरकार की priority है, खासकर festive season के दौरान.
उन्होंने कहा कि food quality से समझौता करने या लोगों की health को risk में डालने वालों के खिलाफ strict action लिया जाएगा.
उन्होंने यह भी बताया कि सभी जिलों में पर्याप्त teams उपलब्ध कराई गई हैं. ये teams food establishments, markets और supply points पर regular inspection, sampling और monitoring करेंगी.
गुरुग्राम में सेक्टर-9 से साइबर सिटी तक मेट्रो की तैयारी तेज, 30.7 किमी रूट पर बनेंगे 28 स्टेशन
रिपोर्ट के आधार पर होगी आगे की कार्रवाई
Department की ओर से लिए गए food samples की laboratory testing के बाद reports के आधार पर आगे का फैसला लिया जाएगा.
इस अभियान का मकसद सिर्फ कार्रवाई करना नहीं, बल्कि festive season के दौरान food supply chain पर नजर रखना और लोगों तक safe food पहुंचाना भी है.
आने वाले दिनों में दिल्ली के अलग-अलग इलाकों में inspections और sampling का सिलसिला जारी रहने की उम्मीद है.